Trattoria Cibocchi è una tipica trattoria umbra di Todi che propone la tradizionale cucina locale.
Si tratta di una storica attività presente in località Pontemartino dal 1922, che nel tempo ha mantenuto le ricette della tradizione, ampliandosi anche ai clienti più giovani offrendo servizio di pizzeria e paninoteca, con torta al testo farcita con salumi e verdure di provenienza locale.
Il locale effettua servizio bar e dispone anche di una tabaccheria, aperta tutti i giorni, ad eccezione del mercoledì.